Kaffee ist nicht gleich Kaffee

verschiedene kaffees

Die ungemein große Vielfalt an unterschiedlichen Aromen und Intensitäten macht Kaffee zu einem Getränk der besonderen Art. Haben sie schon einmal einen schokoladigen Antigua aus Guatemala probiert oder kamen sie in den Genuss eines Wildkaffees aus dem äthiopischen Hochland? Jedes Anbaugebiet verleiht seinen Kaffeebohnen ein einzigartiges und charakteristisches Aroma. Werfen sie einen Blick auf unsere Weltkarte (Link Anbaugebiete) und sehen sie so, aus welchen Regionen unsere frisch gerösteten Kaffees stammen.

Als Kaffeeröster sind wir oft weltweit unterwegs, um die besten Kaffees aufzuspüren. Den Weg des Kaffees vom Anbau bis zum Kunden können sie hier nachverfolgen (Link).

bio-siegel-dAls biozertifizierte Kaffeerösterei  legen wir größten Wert darauf, unseren Kunden stets sorgsam ausgewählte Spitzenkaffees aus den höchsten Lagen, darunter auch berühmte Provenienzen und seltene Raritäten, anbieten zu können. Neben sortenreinen Klassikern ergänzen Mischungen, Espressi sowie entkoffeinierte Kaffees unser Produktportfolio.

Wählen sie aus mehr als 40 Spezialitätenkaffees Ihren persönlichen Favoriten aus. Das umfangreiche Sortiment bietet Kaffeeliebhabern neben Sorten aus dem größten Anbaugebiet Brasilien, weiter über Malawi in Afrika bis hin zu Papua Neu Guinea im Pazifik, auch Raritäten aus Hawaii und Jamaika.

Die richtige Röstung

Abgesehen von der Qualität des Rohkaffees entscheidet auch maßgeblich die richtige Röstung über die optimale Entfaltung des Aromas. Unser schonendes und handwerkliches Langzeittrommelröstverfahren veredelt jede Bohne und garantiert  Bekömmlichkeit sowie einen intensiven, unvergleichlichen Geschmack. Lassen sie sich von der intensiven Aromafülle, die von zarten Blütendüften, üppigen Schokoladen- und Nussaromen über Anklänge von Kräutern und Früchten vieles zu bieten hat, überzeugen.

Sie möchten mehr über Deutschlands beliebtestes Heißgetränk erfahren und zum „Kaffee-Sommelier“ werden oder gar selbst an einer Röstmaschine stehen? Dann besuchen sie unsere Kaffee- und Röstseminare.