Hier haben wir für sie neben einen kurzen Beitrag aus der Sendung „musikalische Reise“ über unsere Rösterei auch eine kleine Auswahl an verschiedenen Videos über unterschiedliche Kaffeethemen in der Sendung „Kaffee oder Tee“ mit Patricia Nabitz, eine der Inhaberinnen der Kaffeerösterei Konstanz.© SWR

musikalische Reise


Barista und Drachensteigen

Was gibt es im Herbst schöneres als draußen in der Natur zu sein und es sich anschließend mit einer schönen Tasse Kaffee zu Hause gemütlich zu machen? Wie Sie aus Ihrem Herbstspaziergang ein Erlebnis machen und wie Sie Ihren Kaffee ein bisschen aufpimpen können, zeigen wir Ihnen in der heutigen Sendung.


Karlsbader Kanne

Wenn der Herbst mal wieder ungemütlich ist, machen wir es uns drinnen mit einem schönen heißen Kaffee gemütlich. Kaffeerösterin Patricia Nabitz zeigt zwei Zubereitungsarten, die nach langer Pause wieder voll im Trend liegen.


Verschiedene Brühmethoden bei – Kaffeerösterei Konstanz

Lernen Sie unterschiedliche Brühmethoden wie Handfilter, Karlsbaderkanne oder Perkolator kennen.


Kaffee und Säure

Erfahren Sie mehr über die Zusammenhänge von Säuren im Kaffee.


Arabica vs. Robusta

Erfahren Sie den Unterschied zwischen den beiden wichtigsten Kaffeebohnenarte Robusta und Arabica


Espresso richtig zubereiten

Einen guten Espresso zu Hause selbst zuzubereiten, ist gar nicht so leicht. Wir erklären Schritt für Schritt, wie Sie das Optimum an Geschmack erzielen können.


Kaffee oder Tee Handfilter V60 & Syphon

Die neuen Trends der Zubereitung, V60 Handfilter und der Syphon.


Kaffee oder Tee – Kaffee aus Brasilien

Kaffee aus Brasilien


Kaffee oder Tee – Chemex und Aeropress

Erhalten Sie einen Einblick in trendige Brühmethoden (Chemex & Aeropress)


Kaffeerösterei Konstanz bei „Kaffee oder Tee“ im SWR 13.02.14

Erfahren Sie mehr über die Pariser Kaffeehaus Kultur (Café Brulot, Cafe au lait)