Kaffeeverkostung wie ein Profi – von zu Hause!

Wozu Verkosten?

Coffee Cupping – so nennt der Kaffee-Profi das Verfahren, mit dem er die Qualität des Kaffees anhand verschiedener Kriterien überprüft und bewertet. Dabei ist der aromatische Duft des Kaffees beim Coffee Cupping genauso wichtig wie sein unverwechselbarer Geschmack. Üblicherweise führen Kaffee-Röster Kaffeeverkostungen durch, um innerhalb unterschiedlicher Röstprofile zu vergleichen und dem Kaffee einen Preis zuzuordnen. Manche Röstereien veranstalten aber auch Coffee Cuppings, um ihren Kunden einen Überblick über das Angebot ihrer Kaffee-Sorten zu ermöglichen und verschiedene Sorten vorzustellen. Bei einer professionellen Kaffeeverkostung lernen Sie die feinen Unterschiede des beliebten Heißgetränkes kennen. Und Sie werden feststellen: Kaffee ist nicht gleich Kaffee!

Dabei ist es gar nicht so einfach, einen Kaffee professionell zu beurteilen. Wie schmeckt ein fruchtiger Kaffee? Wie erkenne ich einen vollen Körper? Wo auf der Zunge nehme ich bittere Geschmäcker wahr? Sie werden feststellen, dass eine professionelle Kaffeeverkostung sich deutlich vom normalen Kaffee trinken unterscheidet. Ihre Wahrnehmung über Ihren Kaffee wird sich nach der Kaffeeverkostung verändern und Sie werden in Zukunft bewusster Kaffee genießen.

Blicken Sie hinter die Kulissen des Kaffees in kleiner persönlichen Runde und erfahren Sie durch eine professionelle Kaffeeverkostung mehr über den Anbau und die Verarbeitung des beliebten Heißgetränkes.

Das Webinar

Das Paket beinhaltet 5x 100g Kaffee (gemahlen), einen Bewertungsbogen für Notizen, ein Exemplar des Kaffee Aromenrades sowie eine Anleitung und nützliche Informationen rund um die Kaffeeverkostung.

Während der Verkostung werden wir nicht die kompletten 100g je Kaffee Sorte verwenden. Es verbleibt jeweils noch genügend Kaffeepulver für weitere Verkostungen bzw. Zubereitungen mit Handfilter zum Genießen. Ein Kaffeeverkostungsset kann auch mit mehreren Personen gemeinsam verkostet werden (max. 6-8). Zum Online Seminar selbst sollte jeweils nur eine Person im Live Webinar aktiv teilnehmen. Die weiteren Personen können parallel im Hintergrund dem Online Seminar Kaffeeverkostung wie ein Profi – von zu Hause folgen.

Verkostungen für Familie und Freunde

Natürlich können Sie das Online Seminar auch in einer kleinen Gruppe als Familie oder im Freundeskreis gemeinsam buchen. Wir versenden an alle teilnehmenden Haushalte (min. 4) unser Kaffeeverkostungspaket und vereinbaren einen individuellen Termin mit Ihnen für die Kaffeeverkostung.

Hierfür schreiben Sie uns einfach an: office@roestereikontanz.de oder rufen uns unter 07531 / 9215521 an.

Verkostungen für Büros und Unternehmen

Sie möchten gerne mit Ihren Mitarbeitern und Kollegen trotz der Pandemie zusammenkommen und gemeinsam etwas unternehmen? Dafür bieten wir Ihnen ein koffeinreiches Team-Event an – 100% virtuell.

Jeder Mitarbeiter erhält im Home Office – oder gesammelt ins Büro – unser Verkostungsset und wir vereinbaren einen Termin für das Onlineseminar nach Ihrem Wunsch. Nach der virtuellen Kaffeeverkostung können Sie als Gruppe noch weitere Zeit gemeinsam im Zoom Room verbringen, falls gewünscht.
Hierfür schreiben Sie uns einfach an: office@roestereikontanz.de oder rufen uns unter 07531 / 9215521 an.